您现在的位置是:文学世界 >>正文
江苏推广使用公勺公筷
文学世界784人已围观
简介中国消费者报南京讯(方方 韩莉芸记者薛庆元)为弘扬推进“文明餐桌”行动,推广使用公勺公筷,倡导健康卫生的就餐文化,近日,江苏省泰州市市场监督管理局发布全国首个《公勺公筷使用规范 ...
中国消费者报南京讯(方方 韩莉芸记者薛庆元)为弘扬推进“文明餐桌”行动,江苏推广使用公勺公筷,泰州倡导健康卫生的发布就餐文化,近日,全国江苏省泰州市市场监督管理局发布全国首个《公勺公筷使用规范》地方标准。首个使用据悉,公勺公筷规范该规范面向各类餐饮服务单位、地方农村集体聚餐和家庭用餐,标准由泰州市市场监管局及市委宣传部、江苏商务局提出,泰州由泰州市文明办、发布泰州市食安办、全国泰州市烹饪餐饮行业协会起草。首个使用
公勺公筷为两人以上同桌共餐时,公勺公筷规范用以舀(夹)取菜(点)的地方勺子、筷子。推广使用公勺公筷,既可防止病菌交叉感染、防范病从口入,又可促进健康饮食、减少食物浪费,弘扬中华美德,展现文明进步。
《公勺公筷使用规范》对公勺公筷的制作、配置、使用、宣传等提出了具体要求:
在公勺公筷制作方面,规定公勺材质应符合GB 4806.1要求,颜色宜为白色或类白色,且明显不同于自用勺,勺柄处印(烫)“公勺”字样。公筷材质应符合GB 4806.1要求,颜色宜为红色或类白色,且明显不同于自用筷,长度比自用筷长3、4厘米,公筷粗端印(烫)“公筷”字样。
在公勺公筷配置方面,规定应配置符合要求、数量充裕的公勺公筷。特大型、大型餐饮服务单位,所有餐桌除为每位顾客摆放常规的餐具、酒具、茶具外,另在餐桌上摆放公勺公筷。公勺公筷放在专用的勺(筷)架上,位于色酒杯横向水平线上,与自用勺筷垂直摆放,或摆放在每道菜(点)盛器右侧(或盛器内)。中小型餐馆、快餐店、小吃店、单位食堂(场所)等餐饮服务单位及农村集体聚餐,根据就餐人数摆放公勺公筷,也可在每道菜(点)盛器右侧摆放一双公筷(或一把公勺)。家庭日常用餐,按人数配备人手一份公勺公筷,摆放在用餐者左手位,或在每道菜(点)盛器右侧摆放一双公筷(或一把公勺);每2-3道冷菜配一份公勺公筷;根据食品特点,需使用刀(叉)的,应配置公用刀(叉)。
在公勺公筷使用方面,固定使用公勺公筷后应放回原处;用公勺公筷取菜宜适量,不将菜返回盛器;用公勺公筷应夹取盛器中靠近自己的菜(点),不用公勺公筷随意翻菜;不得将公勺公筷插入菜或饭中;使用公勺舀汤应避免汤汁溢出;餐后剩余食品打包或撤盘,应使用公勺公筷。
在公勺公筷使用宣传引导方面,要求各餐饮服务单位应在大堂、餐厅醒目处张贴提倡公勺公筷使用内容的海报、标语等,有条件的在宣传屏或电视播放宣传片,并在餐桌上放置提示牌;餐饮服务单位应对服务人员加强公勺公筷服务培训;用餐前,服务员(或宴会承办者)应主动宣传和引导宾客使用公勺公筷,并介绍公勺公筷的摆放位置和使用方法,并在就餐过程中随时提示和纠正。
推动公勺公筷使用,共同把好“入口”关,江苏泰州用规范推动新风,用实际行动促成改变,让健康、文明的用餐方式在潜移默化中渐入人心,充分展示了泰州市场监管局以担当诠释初心、以实干践行使命的服务精神。
责任编辑:24
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“指数热点基金行”。http://vibrantiq.chieffocus.com/news/88f6199850.html
相关文章
《猩球崛起:新世界》曝特辑 人猿关系何去何从?
文学世界https://image11.m1905.cn/uploadfile/2024/0423/thumb_1_118_74_20240423085554775297.jpg...
【文学世界】
阅读更多广西贺州:全面开展暑期校园食品安全突出问题排查整治
文学世界中国消费者报南宁讯李玉兰 记者顾艳伟)为进一步推进校园食品安全突出问题排查整治工作,补齐短板弱项,广西壮族自治区贺州市充分利用暑假“空档期”,全面梳理学校食堂硬件设施改造升级、专业人员配备、食材信息溯 ...
【文学世界】
阅读更多暖晞&吾未2025秋冬新品发布会(广东站)
文学世界2月16日,一场时尚与童趣交织的盛会盛大举办。暖晞&吾未,东莞市潮范元素服饰有限公司旗下的时尚品牌,2025秋冬新品发布会广东站)在大家阵阵欢呼声中圆满收尾。回顾现场,订货氛围热烈,每一位到场 ...
【文学世界】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- 浴室玻璃门清洁方法 浴室玻璃门怎么清洁,行业资讯
- 《另贝·醒冬》2025年秋冬新品订货会圆满收尾
- 以自由之心 重探城市与自然的小美好
- 老厦门海鲜大排档等3家海鲜餐厅被查
- 北京丰台:数字引领食品市场领域监管新方式
- 镍元素溶液标准物质:提升检测精度与可靠性
- 尊界S800搭载六大智能化技术,观众高喊“遥遥领先”,余承东:绝对对得起这四个字
- “放心消费在南京”社区行活动启动
- 以自由之心 重探城市与自然的小美好
- 玻璃出库速度放缓,南方市场产销尚可,行业资讯
- 玻璃背景墙可以粘墙上吗 如何用钉固法安装背景墙,行业资讯
- 试管婴儿纳入医保的时间是什么时候?
- 电商时代的品牌力量:为何品牌化是成功的关键!
- 新型玻璃有哪些种类特点 玻璃隔断的种类以及特点,行业资讯
- 浅谈环境空气监测中的样品采集、保存及运输的质量控制
- 玻璃厂家出库尚可,部分区域涨价!,市场研究
- 陕西西安:商超入场人员信息登记系统上线
- 汽车挡风玻璃要不要贴膜 怎样去除挡风玻璃的粘纸,行业资讯
- 脊灰疫苗接种注意事项及常见疑问解答
- 中空玻璃安全性能怎么样 加工制造中空玻璃的方法,行业资讯
- 食品微生物检验的质量控制
- “第二届三星未来技术论坛”在京举办 打造中韩两国技术交流平台,行业资讯
- 育儿宝典中班春季怎么做好孩子的教育引导?
- 响应面法优化超声辅助提取桦剥管菌多糖及其抗氧化活性研究(三)
- 建筑玻璃贴膜有什么优点 玻璃贴膜的结构是怎样的,行业资讯
- 宁夏银川:脱贫和防疫一个都不能少
- 3•15,中消协约您网上见
- 玻璃杯上有印字怎样去掉 双层玻璃水杯有什么优点,行业资讯
- 宁夏银川:投诉举报“回头看” 严格时限办结上报
- 小象Q比2025夏季系列 赴约五一 解锁童年欢乐密码
- 玻璃增加出库为主,市场信心尚可!,市场研究
- 瑞达货物:主流厂家提涨价格,玻璃期价震荡上行,市场研究
- 哪些情况使钢化玻璃爆开 钢化玻璃有着哪几种类型,行业资讯
- 中泰经济权益凭证建材玻璃行业周报(09
- 主动请战 逆流而上 90后市场监管人彰显责任担当
- 正己烷中乙酯杀螨醇(丁酰肼)溶液标准物质:农药检测精准对照品
- 基于专利分析研究香料香精行业的发展现状(二)
- 什么是玻璃温室结构基础 玻璃温室有哪些加热方法,行业资讯
- 怎样快速去掉玻璃瓶标签 玻璃杯标签残胶怎么去除,行业资讯
- 备孕秘籍:高效姿势动作图解,助你轻松迎接新生命!