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中国消费者报报道(记者李建)“他家的豆腐脑用土豆生粉调卤,颜色清亮、清淡鲜嫩,不光味道鲜美,还少油少盐。多少年了,每天早上不来上一碗,一天的日子好像就没了滋味…&hellip
中国消费者报天津讯(记者万晓东)今年双11将至,各路商家又到了施展浑身解数开展促销活动的集中时期,消费者热情高涨,促销活动一多难免鱼龙混杂,近日,天津市市场和质量监督管理委员会发布了双11购物&ldq
2 结果与分析2.1 环境因素对EGCG氧化聚合的影响2.1.1 溶液体系对EGCG氧化聚合的影响实验设置了H2O、RPMI1640、DMEM(pH=7)3种溶液体系,比对不同的溶液对EGCG氧化聚合
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中国消费者报天津讯(记者万晓东)今年双11将至,各路商家又到了施展浑身解数开展促销活动的集中时期,消费者热情高涨,促销活动一多难免鱼龙混杂,近日,天津市市场和质量监督管理委员会发布了双11购物&ldq
发芽处理作为可有效改善谷物和豆类等食品营养特性及食用品质的加工工艺,其成本低且简便易行。种子萌芽过程在酶的作用下会使谷物或豆类食品中的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养成分的含量有所增加,但处
做好一根玻璃管,守住国民健康线。28日,凯盛君恒药用中性硼硅玻璃包材产品在河北省魏县上线。“低硼硅玻璃化学稳定性相对较差,易产出‘脱片’现象,存在很大安全隐患。”中国医药包装协会秘书长高用华在会后介绍
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2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明,腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐,这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸